AeroPress
Share
以下はフィルターコーヒーのような味を出すエアロプレスの基本レシピです。
エアロプレス基本レシピ（フィルタースタイルコーヒー）
1. 紙フィルターを流れる水道水に数秒間すすいでください。
2.ライト焙煎の新鮮なコーヒーを14g 、フィルター抽出程度の掛け算で粉砕して使用します。
3.沸騰した温度の200gの水をコーヒーの上に注ぎます。
4. 3回かき混ぜます。
5.水がフィルターを通って下がるのを防ぐために、エアプレスにプランジャーを軽く置きます。その後、60秒間懸念します。
6. 60秒後にプランジャーを再び取り外し、前後に3回かき混ぜます。
7. 再度プランジャーを上げ、体の重量を使ってゆっくり押して大きなカップまたはサーバーに取り出します。 （強く押さないように注意してください。）
より濃いコーヒー（ビアレティースタイル）レシピ
1. 紙フィルターを流れる水道水に10秒間すすいでください。
2.エスプレッソ焙煎コーヒー 20gをビアレティモカポート用レベルで非常に細かく粉砕して使用します。
3. 沸騰したお湯をすぐに使って、 100～150gをコーヒーの上に注ぎます。
4. 3回かき混ぜます。
5.体の重さを使ってゆっくり押して抽出し、お楽しみください。
エアロプレスは様々な抽出方式が可能なので、本人の好みに合わせて調節してみるのも良いです！