{"product_id":"booze-cruise","title":"Booze Cruise","description":"\u003cp\u003e코스타리카 투리알바의 아키아레스 농장에서 디에고 로벨로가 생산한 애너로빅 내추럴입니다. 적포도와 체리 프랄린의 진한 과실감이 먼저 오고, 흑설탕의 단맛이 둥근 질감 위에 넉넉하게 얹힙니다. 마무리에 살짝 술 같은 뉘앙스가 남는, 부담 없이 즐기기 좋은 컵입니다.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e아키아레스는 여러 세대에 걸쳐 커피 재배와 지역 공동체가 함께 성장해 온 농장으로, 보호림과 샘, 개울 사이에서 커피가 자랍니다. 아버지 알폰소의 뒤를 이어 농장을 맡은 디에고는 새로운 품종과 가공 방식을 꾸준히 실험하고 있습니다. 이 로트는 투리알바 화산 경사면 해발 1,200m에서 자란 센트로아메리카노 H1 품종으로, 사르치모르 T-5296과 희귀 품종 수단 루메를 교배해 녹병 저항성과 복합적인 향미를 함께 갖췄습니다. 체리째 산소를 제한한 환경에서 발효시킨 뒤 과육을 그대로 둔 채 건조해, 컵이 한층 어둡고 진한 과일 쪽으로 기울었습니다.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCultivar - Centroamericano H1 (Sarchimor T-5296 × Sudan Rume)\u003cbr\u003eFlavour Notes - Cherry Praline, Purple Grapes, Brown Sugar\u003cbr\u003eProducer - Diego Robelo, Aquiares\u003cbr\u003eCountry - Costa Rica\u003cbr\u003eRegion - Turrialba\u003cbr\u003eProcess - Anaerobic Natural\u003cbr\u003eAltitude - 1,200m\u003cbr\u003eHarvest - 2026\u003cbr\u003eRoast Profile - Light Roast\u003cbr\u003eContents - Whole Coffee Beans\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"DAK Coffee Roasters","offers":[{"title":"250g","offer_id":58644515782959,"sku":"DAK-BOOZE-250","price":45000.0,"currency_code":"KRW","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0693\/1372\/4719\/files\/BoozeCruise_358c1fad-29d0-41f3-b372-993e6f2e5248.png?v=1791948189","url":"https:\/\/everydayreception.com\/products\/booze-cruise","provider":"RECEPTION","version":"1.0","type":"link"}