Monthly Coffee Meets

レセプションでは、月に一度コーヒーを深く掘り下げる時間「Monthly Coffee Meets」を開催します。

今回は、レセプションのシングルオリジンコーヒーとマッドフットのシングルオリジンコーヒーを並べてカッピングを行います。同じテーブルで、異なる産地、品種、加工方法がもたらす風味の違いを直接比較し、それぞれの豆に込められた農園と生産者の物語を共有します。毎月新しい豆とテーマで開催されますので、コーヒーへの理解を少しずつ深めていく時間となれば幸いです。

約1時間、パブリックカッピングとライトローストについての説明も行われます。

2026年8月21日(金) 18:00–19:00
RECEPTION / ソウル鍾路区紫霞門路70 1階

RECEPTION

- Gogugu / エチオピア • ウェリショ、デガ • ウォッシュド • ストーンフルーツ、ハチミツ、フローラル
- El Recreo / コロンビア • ピンクブルボン • ハニー • オレンジブロッサム、ストーンフルーツ、ハチミツ
- Montecillos / ホンジュラス • ブルボン • ウォッシュド • リンゴ、オレンジ、キャラメル
- Berlin / コロンビア • ピンクブルボン • ウォッシュド • フローラル、シトラス、ホワイトティー、サトウキビ

Mudfoot
- Busanze / ルワンダ • ブルボン • ウォッシュド • ブドウ、ドライフルーツ、ヌガー、キャラメル、ヘーゼルナッツ
- Kagunyu / ケニア • SL-セレクション • ナチュラルヘビー • ドライフルーツ、トロピカルフルーツ、ベリーチョコレート、ワインのような香り
- Las Perlitas / コロンビア • ピンクブルボン • ウォッシュド • ブドウ、リンゴ、シトラス、バランス
- Banko Taratu / エチオピア • 74110、74112 • ダブルファーメンテーションウォッシュド • フローラル、ベリー、ドライフルーツ、チョコレート