Gogugu

고구구 워싱 스테이션은 에티오피아 구지(Guji) 지역에 위치해 있으며, 약 450명의 인근 소농으로부터 체리를 매입합니다. 스테이션은 햇볕이 잘 드는 언덕 위에 자리해 있어 하루 종일 햇살이 내리쬐고, 시원한 바람이 경사면을 따라 불어와 건조에 이상적인 환경을 제공합니다.농부들은 정오 무렵 체리를 가져오며, 오후 동안 정밀한 선별 작업이 진행됩니다. 이 지역의 토양은 비옥하고 농법 수준이 높아 높은 품질과 풍부한 수확량을 자랑합니다.

컵에서는 복숭아와 자두 같은 핵과류, 리치와 파파야 같은 열대 과일, 그리고 베르가못의 산뜻한 향이 선명하게 드러납니다. 첫 모금부터 끝까지 이어지는 사탕처럼 맑고 과즙 가득한 단맛이 인상적입니다.

Cultivar - Welisho, Dega
Flavour Notes - Stone Fruit, Honey, Floral
Producer - Local Smallholders
Country - Ethiopia
Region - Uraga, Guji
Process - Washed
Harvest - December 2025
Roast Profile - Light Roast
Contents - Whole Coffee Beans